컬쳐 칼럼니스트 맥C(성윤규)의 시선 [MACee.co.kr]

제주도 여행 중 Best 음식을 꼽아달라 하면 꼽을게 너무 많습니다(전 소심하니깐요). 하지만 제주도만의 특색있는 음식 하나만 뽑아달라 하면 오늘의 맛집을 소개해 드리고 싶습니다. 갈치조림, 회국수, 돼지갈비, 보리빵 등은 다른지역에서 흉내라도 낼 수 있지만 지금 소개해드릴 '돔베고기'라는것은 제주도에서 본게 처음입니다. 왜인지는 모르지만 "돔베고기 드셔봤음메?" 라는 말이 나도 모르게 나오는 제주도에서 맛보는 특별한 맛! 돔베고기가 주 메뉴인 오늘의 맛집 [옛날옛적] 입니다. 위치는 성산일출봉쪽 입니다. 아침잠이 많은 저는 성산일출봉은 가볍게 안가고 오후에 우도에 들어가는 일정으로 우도 선착장 가기전에 들른 곳입니다. 위치가 한적한 곳에 있지만 네비게이션에 등록되어 있으므로 네비에 얫날옛적을 검색하세요..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 그 외 지역 2010. 4. 23. 14:23

학창시절 최고의 메뉴는 학교 앞 분식집이 아니었을까 생각됩니다. 행여나 자리가 없을까봐 신발주머니 던지며 뛰어가기도 하고 미리 한명을 보내서 예약을 해놓기까지 했었죠.(분식집 셔틀인가-_-;) 그 시절을 떠올려보고자 일요일 저녁에 지하철을 두번이나 갈아타는 용기를 내어 다녀온 곳을 소개해 드릴까 합니다. 일요일 저녁에 지하철 두번 갈아타기 쉽지 않지요...평일도 아니구-_ㅜ). 센트럴시티(고속터미널)와 서래마을 부근에 맛집을 검색하다가 발견한 세화고 옆에 위치하고 양념야끼만두가 완전 맛나다는 그곳! 분식집 [애플하우스]가 오늘의 주인공 입니다. 지하철 9호선 구반포역에서 5분여가량 세화고 방면으로 걸어가시면 단지 상가 안쪽에 위치하고 있는 애플하우스 입니다. 도로쪽으로 걷지 마시고 아파트 안쪽으로 들어오..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2010. 4. 15. 11:24

안녕하세요! 실로 오래간만 입니다!! 말도 없이 사라진 T맥이 봄바람이 콧구멍에 들며 정신챙기구 돌아왔습니다^^(실제론 꽃가루 알레르기에 코가 마를날이 없는... 휴지를 콧구멍에 꽂고 살고 있는 현실입니다만;; 이시기엔 콧구멍이 늘 헐어있써요,,,ㅠㅠ). 사전에 '봄'이란 듣기만 해도 기분좋은 단어를 찾아보니 봄 [명사] 1 한 해의 네 철 가운데 첫째 철. 보통 3~5월을 이르며, 절기로는 입춘에서 입하 전까지, 천문학상으로는 춘분에서 하지 전까지를 이른다. 2 인생의 한창 때를 비유적으로 이르는 말. 3 희망찬 앞날이나 행운을 비유적으로 이르는 말. 이라고 쓰여있군요. 음... 3번의 뜻이 와닿는데요. 계절상 1번의 뜻도 맞고, 요즘 제 인생의 한창인것두 맞는거 같구(하지만 앞으로 더 있을거란 믿음이..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2010. 4. 2. 10:39

당분간 이태원 특집입니다. 이태원을 다녀왔거든요...-_-;. DAUM지도의 블로거분들 추천맛집들과 이태원 토박이 후배넘의 추천등을 고려하여 다녀온 몇몇곳을 소개해 드릴까 합니다. 실은 케밥을 찍을 일이 있서서 다녀온건데 케밥은 안드로메다로 가버리고;;(물론 먹었지요;) 오늘 소개해드릴곳은 이태원 수제 햄버거집의 지존이라 불리우는 수제 햄버거는 이 집이 진니ㅇㅇ라고 말하는 토박히 후배넘을 믿고 다녀온 [스모키 살룬(Smokey Saloon)] 입니다. 가기 전에도 익히 들었지만 정~~~말 작은 가게입니다. 테이블이 대여섯개 정도? 그래도 월요일 저녁시간이라 한팀만 기다리고 바로 입장할 수 있었습니다. 스모키 살룬에서는 기다림은 기본. 들어가서도 또 기다려야 합니다. 수제햄버거의 미학이죠...기다림. 스모..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2010. 2. 4. 12:23

안녕하세요~ T맥입니다 :) Food 관련글론 편의점 음식 파헤치기 이후로 정말 오랜만인거 같습니다!(만 딴글도 잘 안쓰니,,,정말 오랜만;) 오늘 다뤄 볼 요리는 저만의 음식세계중 하나인 입니다. 평소 면으로 이것저것 소스나 재료를 바꿔 음식을 창조하는것을 좋아해서 만들어본 음식중 하나입니다. 요리제목 그대로 라볶이에서 라면이 간짬뽕으로 바뀌어지는 초간단 요리입니다. '라볶이도 못만드는 나는 바보냐!' 라고 하시는분들이 계신다면... 개인적으로 라볶이를 만드는데 있어 힘든점은 직접 소스를 만들어하는 번거로움에 있습니다. 고추장과 간장과 물과 설탕 물엿등등 비율의 싸움이죠! 몇몇분들은 이 싸움을 이기지 못하시고 떡라면으로 전환하시면서 난 원래 떡라면을 먹으려고 했어! 라며 자기 위로를 하시지만. 결국 패..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 7분요리(Recipe) 2008. 12. 23. 14:50