[신천/잠실] 신천 새마을시장 깻잎닭강정 - 양과 맛 모두 대박!(테이스티로드 맛집)
매일 밤 새벽잠을 떨치며 2014 브라질 월드컵 관람하고 계신가요? 저는 야행성 인간인지라 새벽 1시 경기는 볼 수 있는데 아침 7시, 새벽 4시 경기만 있는지...ㅠㅠ) 게다가 지금 찾아보니 마지막 벨기에전은 새벽 5시 이네요...
새벽 1시에 하면 밤 12시에 치킨 한 마리 똭~ 주문해서 맥주 차갑게 살짝 얼린 뒤, 경건한 마음으로 치맥과 함께 응원하면 얼마나 좋냐! 말입니다. 이번 월드컵은 일단은 치맥 응원이 힘들어 보입니다 ㅠ_ㅠ).
그래서 오늘 소개해 드릴 주제는 '닭'입니다. "밥은 안 먹어도 닭은 먹지 않을 수 없다"라는 명언이 있듯이 한국인을 넘어 전세계적으로 '1인 1닭'이 대세인데요(제 맘대로). 이제 곧 치맥 페스티벌도 열릴 때가 되었고, 월드컵과 치맥은 빠질 수 없기에 오늘 소개해드릴 맛집은 테이스티로드(Tasty Road)에도 출연한(물론 출연하기 전에도 동네에서 유명했던) 양과 맛 모두 대박인 신천 새마을시장 맛집 [ 깻잎닭강정 ] 입니다.
*테이스티 로드에 나왔던 신천 새마을시장 맛집 3곳은 차례로 모두 소개해 드릴 예정입니다
지하철 2호선 신천역 3번 출구로 나와서 약 3분 가량 쭉~ 걸어 가시면 오른 편에 위와 같은 시장 거리가 보일 겁니다. 그 안으로 쭉~~~ 들어가 3분 가량 걷다 왼쪽을 보면.... 이렇게 말씀드리면 복잡하니 지도를 준비했습니다.
▲ 이해가 되시죠?
상호명은 메뉴 그대로 깻잎닭강정
간판도 없고 그냥 성의 없는 현수막 하나 걸려 있는 것이 맛집의 스멜이 느껴짐.
테이스티로드 그녀들도 이미 다녀간 그 곳! (사랑해요 수진누나♥)
그전부터 알고 있었는데 방송 전에 왜 올리지 않았을까 후회하는 나!
깻잎닭강정 메뉴판.
닭강정인 만큼 양념 닭강정이 가장 많이 판매되고 있습니다.
오픈 키친 주방인 관계로 모든 조리 과정은 두 눈으로 직접 확인하실 수 있습니다.
우선 1차로 주방 안쪽에서 닭들이 기름에 튀겨지고.
튀겨진 닭을 주문한 양만큼 양념 솥에 옮겨 가래떡과 함께 1분 가량 잘 베이도록 양념에 섞어 줍니다. 어머님이 친절하셔서 이것 저것 물어봐도 다 웃으며 대답해 주십니다. 소스는 생과일을 이용하여 만드셨다고 하시더군요.
그렇게 완성된 신천 새마을시장 깻잎 닭강정
▲ 믿기지 않으시겠지만 양념 닭강정 소자(5,000원) 입니다. 小자가 다른 곳 大자 만큼 많이 나옵니다.
튀김 옷은 두껍지 않고 적당한 두께로 씹는 즐거움을 느끼게 해주고 생과일로 만든 소스는 너무 달지 않고 짜지도 않아 밥이나 물이 없어도 계속 입에 들어가게 만들어 줍니다. 중간 중간 들어있는 떡들은 기름에 살짝 구워져 있는 덕분에 포만감을 주는 동시에 쫀득이는 텍스쳐를 느끼게 해주며 닭강정의 맛을 배가 시켜주는 역할을 해냅니다.
뭐 주저리 주저리 써 놓았지만 한 줄 요약하자면 맛있습니다. 보통 시켜 먹는 프랜차이즈 닭강정들은 몇 조각 집어먹으면 금방 물리고 물이나 밥을 찾기 마련인데 신천 깻잎닭강정은 쉬지 않고 계속 입으로 넣어도 큰 거부감 없이 계속해서 먹을 수 있습니다. 설탕 범벅으로 완성된 닭강정에 비해 건강에도 좋을 것 같고(물론 튀긴거라 아예 좋은 건 무리!)...
위치 상으로 잠실 야구장 데이트 혹은 한강 고수부지 데이트를 준비하고 계시다면 센스 있게 신천 새마을 시장에 들려 테이스티로드에 소개된 3종 셋트 (깻잎닭강정, 새우만두, 왕김말이)에 맥주 한 캔 강력히 추천 드립니다 :-)
이어서 테이스티로드 신천 새마을 시장에 소개된 파오파오 새우만두와 홍코너 왕김말이도 곧 소개해 드리겠습니다!
[잠실/신천맛집] 새마을시장 홍코너 - 새롭게 떠오르는 왕김말이!(테이스티로드) (2) | 2014.07.18 |
---|---|
[강남역맛집] 비바루체 - 돌잔치, 하우스웨딩, 회식이 가능한 착한 가격 뷔페 (2) | 2014.07.07 |
[잠실/신천맛집]새마을시장 파오파오 - 달인의 새우만두! (테이스티로드 맛집) (4) | 2014.06.26 |
[역삼/강남역맛집] 장서는 날 - 전국의 장터주막 맛을 강남역에서 맛보다! (8) | 2014.05.26 |
[선릉역맛집] 찰스숯불김밥 - tvN세얼간이 출연! 속이 꽉~찬 홍대명품김밥 (0) | 2014.04.04 |
[역삼/강남역맛집] Cafe MAMAS (카페마마스)-리코타치즈 샐러드에 청포도쥬스! (2) | 2014.03.14 |
[삼각지/용산맛집] 명화원 - 꿔바로우에 가까운 서울 3대 탕수육 맛집 (2) (6) | 2014.01.27 |