[교대맛집/강남역맛집] 대가방 - 서울 3대 탕수육 맛집 (1)

어느 날 갑자기 땡기는 음식에 나도 모르게 검색한 세 글자 '탕수육' 

그리고 알게 된 서울에 3대 탕수육 집이 존재한다는 사실!(탕수육 검색하면 연관 검색어에 똭!)

그래서 시작된 서울 탕수육 맛집 투어 첫 번째. 집에서 그나마 가까운 곳을 먼저 다녀왔습니다.

(제가 현재 2개 집에 다녀왔는데 나머지 하나는 찾아도 안 나오네요;; 아시는 분 제보 좀;;;;;)

 

 

서울 3대 탕수육 맛집을 검색해 보았을 때 가장 많이 나오는 곳을 가장 먼저 다녀왔습니다. 아무래도 검색이 많이 된다는 것은 그만큼 괜찮다는 것을 증명하는 것이니(혹은 바이럴을 겁나게 했던지..ㅎㅎ) 광고글인지 확인한 후 이곳이 다녀왔습니다. 

방문한 건 여름인데 글은 늦가을에... 쓰고 있지만 맛은 그대로 이기에!!! 오늘 추천 드리는 맛집은 서울 3대 탕수육 첫 번째 맛집 논현동 본점을 필두로 압구정동점, 역삼점, 서초점에 지점이 위치하고 있는 <대가방> 입니다.

제가 방문한 곳은 집에서 그나마 가까운 서초점으로 교대역과 강남역 사이에 위치하고 있습니다. 교대역이 좀 더 가까우므로 대중교통 이용 시 교대역을 추천 드립니다.

(언제나 그렇듯 자세한 위치 및 정보는 글 아래 상세정보를 참고해 주세요)

오늘 우리가 알아볼 맛집 - 탕수육 맛집 대가방

탕수육 맛집으로 알려져 있지만 사천요리가 대부분 맛있고 특히 고추볶음, 대가탕면, 딤섬 등이 유명하다고 합니다. 

교대점은 대로변 안쪽 골목에 위치하고 있으니 꼭 자세한 위치를 확인하신 후 가세요.

자리에 앉으면 우선 단무지와 짜샤이, 차(茶)가 서빙 됩니다.

언제 인가부터 무언가 동네 중국집이냐 아니냐 차이는 짜사이가 나오는가 안 나오는가 차이인 거 같아요...... 나만 그런가?

저희는 미리 조사 해간 대로 탕수육(16,000원)과 새우 딤섬 4P(6,000원)를 주문 했습니다.

유명하다는 대가탕 면이나 고추볶음도 먹고 싶었지만 다음 기회를 기약하며... 진정한 탕수육 맛을 느끼기 위해 자극적이지 않은 메뉴만 조금 주문을 해보았지요.

대가방은 대만 국적의 대장리 셰프가 운영하는 중식당으로 고기는 바삭하게 튀겨내고 소스는 과일 칵테일, 케찹 등을 넣지 않고 옛날 방식으로 만드는 탕수육이 인기 메뉴 입니다. 이외에도 사장님의 성을 따서 만든 칼칼한 국물의 대가탕면과 해물이 듬뿍 들어간 짬뽕, 매운 양념에 고추와 땅콩을 더한 닭과 고추볶음이 대표적인 메뉴라고 합니다.

뭐 누가 뭐래도 일단 탕수육이 맛있다고 합니다.

탕수육(16,000원)님 등장. 

윤기가 좌르르르르~~~~~ 흐르는 저 잘생긴 모습이 보이시는지요?

새우 딤섬 4P(6,000원)님 입장.

1개에 1,500원 이라고  생각하면 무척 비싼 거 같지만 한입 베어 무는 순간 고개가 끄덕여집니다.

탕수육, 새우 딤섬, 단무지, 짜샤이까지 이렇게 한 상! 차려놨으니 제가 한 번 먹어보겠습니다.

새우 딤섬은 우선 겉을 감싸고 있는 피가 매우 얇아 일반 만두를 먹을 때 느껴지는 밀가루 맛이 전혀 느껴지지 않고  두부, 당근 등으로 추측되는 부담되지 않는 딤섬 속  베이스와 새우 완탕에 들어있을 법한 탱글탱글한 새우 맛을 제대로 느낄 수 있는 딤섬입니다. 

딤섬 대형 체인업체인 딘타이X과 비교해 봐도 전혀 뒤쳐지거나 하지 않는 수준급 맛입니다.

타..탕수육은.... 정말 진심 맛있습니다.

맛있다는 얘기 쉽게 하지 않는 편인데 평생 먹은 탕수육은 다 저질이었구나 라는 생각과 함께 돈 많이 벌어서 다음번에 올 때는 두 그릇 시켜 먹어야지 라는 생각이 절로 들게 만드는 환상의 맛이었습니다. 튀김의 정도와 튀김옷의 두께, 고기의 익은 정도, 소스의 점도와 농도 등등. 

지금까지 일반 동네 중국집 혹은 뷔페에서 먹던 늘어진 탕수육과는 확실히 많이 다른 맛 입니다^^

하지만 마지막에 후식 요구르트 주실 땐 아~ 이곳이 중국집 이었지... 라는 현실을 깨닫게 해주는 ㅎㅎ 분위기나 인테리어, 요리의 완성도를 볼 때 가족 외식이나 회사 회식 자리를 갖기에 안성맞춤인 곳이라고 생각 됩니다. 

집이 근처라면 자주 찾아갈 수도 있겠구나... 싶은 탕수육 맛집 <대가방> 리뷰였습니다.

• 상호 : 대가방(서초점) 
• 대표메뉴 및 가격 : 탕수육(16,000원) / 새우 딤섬 4P(6,000원) / 대가탕면(7,500원)  
• 1인당 가격정보 :7천원 ~ 1.5만원 
• 영업시간 : 11:30 ~ 15:00 / 17:00 ~ 22:00 (연중무휴)
• 주소 : 서울시 서초구 서초동 1689-5 (교대역 도보 5분 거리)
• 전화번호 : 02-3482-7200
• 찾아가는 길 (대중교통 및 위치) : 2호선&3호선 교대역 4번 출구 도보 5분 거리
• Homepage : 
• 방문시기 : 2013년 9월 7일

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• 맛 : 지금까지 먹어본 탕수육 가운데 당연 최고! 먹는 내내 감탄을 자아내는 맛.
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• 분위기 : 가족 외식이나 회사 단체 회식을 하기에 안성맞춤인 차분한 중국집 분위기.
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• 서비스 : 숙련된 서버 아주머니들이 빠른 응대와 서비스를 선보임.
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• 한마디 더 : 지점마다 운영하는 시간 및 요일이 다르니 꼭 체크하고 출발하세요.
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• Must Eat Item : 탕수육탕수육탕수육탕수육탕수육탕수육탕수육탕수육탕수육탕수육탕수육

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