컬쳐 칼럼니스트 맥C(성윤규)의 시선 [MACee.co.kr]

KBS2TV에서 롱런하고 있는 프로그램 스펀지에서 라면특집을 했었나 봅니다. 저는 직접 보진 못하고 인터네셍 떠도는 글이나 주위에서 해주는 말을 듣기만 했었는데요. 대부분 하시는 말들이 '홍록기라면'을 직접 만들어 먹어보라고 권유(?)해 주시더군요. 방송상으로 봤을때는 모아니면 도인 음식인데 이상하게 계속 끌리게 되는 음식이라며 이상한거 잘해먹는 네가 먼저 해먹어보고 알려달라는 주변에 성화에 못이겨 해먹어 보았습니다-_- 조리법은 굉장히 간단합니다. 라면 한개를 끓일 분량의 물을 이용하여 2개를 끓인 뒤 완전 짤것같은 쫄인 라면을 날계란을 풀어 찍어먹으면 맛이 있다고 합니다(정말-_-?). 10년전인가 휘닉스파크 수영장에서 만난 홍록기씨의 충격적인 모습을 잊지 않고 지내온 저에게 또다시 충격을 선사할련지..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 7분요리(Recipe) 2010. 8. 17. 03:10

인도식 정통커리(인델리)와 갈릭난(믹스)가 만났을 때! 카레는 여러가지 스타일이 존재합니다. 굳이 나누어보자면 커리라 불리우는 인도식에 진한맛과 일본식에 달콤한 맛, 그리고 어머니의 감자 크게 당근크게하여 푹 끓여내 김치 한조각 얹어 올려먹는 한국식 카레라이스까지. 일단 저는... 전부 좋아라 합니다-ㅅ-);. 없어서 못먹는다능... 그래서 결정한 오늘의 요리주제는 '카레!' 스타일은 인도식 커리로 만들어 보겠습니다~_~)~. 아직까지 당근 익히고 감자 익혀서 카레분말로 만들어내는 카레까지는 힘들고... 잘만들어진 완제품들과 조금만 노력하면 누구나 만들 수 있는 재료들로 만들어 보도록 하겠습니다. * 일본식 카레맛집 * [♡ 음식 이야기 ♡/맛집 : 서울(SEOUL)] - [서울/종로] 하카리 - 일본식..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 7분요리(Recipe) 2010. 5. 25. 16:19

안녕하세요~ T맥입니다 :) Food 관련글론 편의점 음식 파헤치기 이후로 정말 오랜만인거 같습니다!(만 딴글도 잘 안쓰니,,,정말 오랜만;) 오늘 다뤄 볼 요리는 저만의 음식세계중 하나인 입니다. 평소 면으로 이것저것 소스나 재료를 바꿔 음식을 창조하는것을 좋아해서 만들어본 음식중 하나입니다. 요리제목 그대로 라볶이에서 라면이 간짬뽕으로 바뀌어지는 초간단 요리입니다. '라볶이도 못만드는 나는 바보냐!' 라고 하시는분들이 계신다면... 개인적으로 라볶이를 만드는데 있어 힘든점은 직접 소스를 만들어하는 번거로움에 있습니다. 고추장과 간장과 물과 설탕 물엿등등 비율의 싸움이죠! 몇몇분들은 이 싸움을 이기지 못하시고 떡라면으로 전환하시면서 난 원래 떡라면을 먹으려고 했어! 라며 자기 위로를 하시지만. 결국 패..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 7분요리(Recipe) 2008. 12. 23. 14:50