컬쳐 칼럼니스트 맥C(성윤규)의 시선 [MACee.co.kr]

부산에 가면 맛있는 음식이 천지삐까리(부산사투리로 매우 많음을 뜻함)라 어떤 음식들을 먹어야 하나만 종이 한가득 써갔었던 부산 여행(이라 쓰고 맛집 투어라고 읽는다) 당시 하루 5끼를 먹는 강행군 속에 배가 터지기 직전인데도 신기하게도 손이 계속 가는 음식이 있었습니다. '닭'하면 사족을 못쓰는 저와 여행 동행인이었던 준은 수십가지 음식 중 이것만큼은 꼭 먹고오자! 라고 추리고 추린 끝에 부산 서면에 위치하고 있는 부산닭의 양대산맥 버팔로치킨과 무봤나촌닭을 먹기로 결정합니다. 서로간의 가게 거리가 도보로 10초정도 되는 위치임을 파악한 저는 당연스레 양쪽집가서 한마리씩 먹으면 되겠다는 생각으로 두 집 모두 다녀왔고 후기 또한 남겼었지요. (2009/08/12 - [부산/서면] 버팔로치킨 & 무봤나촌닭 -..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2011. 3. 2. 15:27

날씨 관측이래 손에 꼽을정도로 추운 겨울 몸 건강히 잘 보내고 계신지요!? 전 애석하게도(?) 남반구에 있는 나라에서 지내고 있는지라.. 지금 온도가 30도는 되는듯 합니다-_-;; 비 온 뒤라 후덥지근까지 해서 민소매에 짧은 반바지 입어도 땀이 절로 나는...;; 그래도 KOREA 블로그 하는 블로거인데 뭔가 기후에 맞지 않는 포스팅을 계속 하는거 같아 오늘의 컨셉은 '무지하게 추운 겨울 당신의 얼어있는 마음까지 녹여줄 음식!'으로 선정해 보았습니다. (벌써 4번째입니다-0-) 오늘 소개해 드릴 맛집의 메뉴는 한우곰탕입니다. 그것도 곰탕만 전문으로 70년동안 (중간에 한번 이사는 했지만) 중구(을지로->명동)을 지키고 있는 전통있는 맛집입니다. 맛집답게(?) 괴짜스러운 운영방식과 상식을 벗어난 가격에 ..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2011. 2. 17. 06:22

날씨 관측이래 손에 꼽을정도로 추운 겨울 몸 건강히 잘 보내고 계신지요!? 전 애석하게도(?) 남반구에 있는 나라에서 지내고 있는지라.. 지금 온도가 30도는 되는듯 합니다-_-;; 비 온 뒤라 후덥지근까지 해서 민소매에 짧은 반바지 입어도 땀이 절로 나는...;; 그래도 KOREA 블로그 하는 블로거인데 뭔가 기후에 맞지 않는 포스팅을 계속 하는거 같아 오늘의 컨셉은 '무지하게 추운 겨울 당신의 얼어있는 마음까지 녹여줄 음식!'으로 선정해 보았습니다. (벌써 3번째입니다-0-) 오늘 소개해 드릴 맛집의 메뉴는 뼈다귀 감자탕 입니다. 추운날엔 역시 감자탕에 소주일병만한게 없다고 생각합니다(쉽게 뜨끈한 국물에 소주한잔 이지요^^;). 이집을 찾게 된 이유는 우선 이날 만나기로 한 친구와 술한잔 하자는 약속..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2011. 2. 6. 18:06

날씨 관측이래 손에 꼽을정도로 추운 겨울 몸 건강히 잘 보내고 계신지요!? 전 애석하게도(?) 남반구에 있는 나라에서 지내고 있는지라.. 지금 온도가 30도는 되는듯 합니다-_-;; 비 온 뒤라 후덥지근까지 해서 민소매에 짧은 반바지 입어도 땀이 절로 나는...;; 그래도 KOREA 블로그 하는 블로거인데 뭔가 기후에 맞지 않는 포스팅을 계속 하는거 같아 오늘의 컨셉은 '무지하게 추운 겨울 당신의 얼어있는 마음까지 녹여줄 음식!'으로 선정해 보았습니다. 떄는 바야흐로 지난 겨울 어느 추운 날. 만남을 가지기로 한 지인이 심한 감기에 걸려 제대로 몸도 가누지 못하는 상황에서 저를 만나겠다는 일념하에 약속을 지키러 나왔으나 상태가 너무 메롱~@해 보였습니다. 당시 제 기억으로는 새로 발견한 좋은 와인가게에 ..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2011. 1. 25. 15:18

3박4일의 짧게만 느껴졌던 제주도 여행의 진짜 마지막 식사는 베테랑 여행자들이 즐겨 쓴다는 택시기사님께 물어보기 신공을 펼쳤습니다. 제주공항에 도착하여 렌트카를 반납하고 미리 수속을 마치고 짐도 붙인 뒤 2시간 출발시간까지 150분정도의 여유를 남기고 당당하게 택시를 잡아 탔습니다. 그리고 택시기사님께 당당히 외친 한마디! "기사님, 갈치조림 가장 잘하는 식당으로 가 주thㅖ요~!!!" 택시기사님이 아주머니 셨는데 이것저것 물어보시더니 크게 유명하진 않지만 택시 기사님들 사이에서 맛있기로 소문이 자자하고 이집만큼은 자신이 추천해줘도 괜찮겠다 싶은집을 찾는다는걸 알아채시고는 추천해줄 집이 있다며 제주시청쪽으로 향하였습니다. (참고로 제 생각엔 외국이건 국내이건 관광객들로 붐비는 유명한 식당들도 좋지만 때로..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 그 외 지역 2011. 1. 24. 07:00

제주도 여행의 셋쨋날 밤. 3박 4일 일정의 여행에 마지막 밤을 장식해 줄 오늘의 맛집은 제주도 북부 제주공항 기준으로 동쪽에 위치한 식당입니다. 여행의 마지막 밤 식사를 이곳을 선정한 이유는 우선 다음날 공항으로 가야하기 때문에 숙소를 제주공항 근처로 잡았어야 했고 숙소 근처에 위치한 맛집들 가운데 가장 눈에 띄면서도 크게 알려지진 않았찌만 색다를 메뉴인 '회국수' 를 판매하는 곳으로 선택하게 되었습니다. 다음날 일찍 일어나야 했기 때문에 술도 많이 마시면 안되는 상황이었기에 술안주로 힘든 메뉴를 정하기도 했구요.(그렇다고 안마신건 아니라능;;ㅠ) 보통 제주도의 맛집은 관광지 주변이나 시내 주변에 많이 발달해 있는 반면 동복리 해녀촌 식당은 딱히 관광지 근처에 위치한것도 아니고 맛집들이 몰려있는 곳도 ..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 그 외 지역 2011. 1. 22. 15:08

커피하면 달달한~ 자판기 밀크커피, 일명 '다방커피'가 최고라고 생각하던 제가 어느날부터 별다방 콩다방에 아메리카노를 한두잔 하더니 어느새 커피의 본질(?)을 찾겠다며 이곳 저곳 cafe를 찾아다니게 되었습니다. 물론 아직 커피의 ㅋ도 잘 모르는 수준인지라... 내 입에 맞고 분위기 좋은 곳을 찾아다니는 수준이지만 그래도 어느새 커피의 신맛에서 시작해 끝맛에 느껴지는 쓴단맛(?)을 좋아하게 되었다고 할까요?! 저도 처음엔 이런 문구가 쓰여있으면 뭔소리인가 했지만 각각 커피가 재배되는 지역의 원두에 따라 맛의 차이가 확연하며 그 깊이는 느끼면 느씰수록 천차만별이란걸 깨닫게 되었습니다. 그때부터 커피의 다양한 맛을 알아보고 싶더군요. 이곳저곳 수소문해본 결과 커피의 본질이라는 녀석을 찾기에 가장 알맞은 집을..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2011. 1. 12. 22:22

맛을 찾아 다니는 사람들에게는 이태원만한 천국이 없습니다. 그리 크지 않은 동네를 이리저리 다니다 보면 평생 맛을 볼 수 있을까? 하는 음식을 파는 Global한 음식점들도 많이 있고 메뉴만 글로벌한게 아니라 맛또한 일품이며 음식을 먹으면서 각 나라의 문화도 느낄 수 있는 세계 음식을 맛보기엔 최적의 장소라고 생각합니다. 알만한 사람은 다 아는 저의 천한 입맛을 다양한 메뉴로 만족시켜주는 이태원의 맛집들 가운데 오늘의 맛집은 저에게 있서 큰형님뻘 되는 맛찾아 다니는 분께서 적극 추천해주신 빵집입니다. '빵집이 뭐 별거 있나? 파리빵집이나 뉴욕빵집만 가도 종류가 수십개인데~?' 라고 하신다면 절대 잘못 생각하고 계시는 중이라 감히 말씀 드릴 수 있습니다. 오늘 소개해 드릴 곳은 종류가 수천개는 넘어보이는 ..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2011. 1. 12. 22:16