컬쳐 칼럼니스트 맥C(성윤규)의 시선 [MACee.co.kr]

의뢰가 들어왔습니다. 작전명 봉골레 스파게티!!! 음...먹는건가?;; (먹는거 맞습니다 -0-) 태어나서 처음 들어보는 이름 봉골레... 아무래도 사내놈들끼리 파스타집에 갈 일두 없구 먹어도 피자집에서 곁들여서 먹는 치즈오븐 스파게티만 먹어봐서인지 처음 듣는 스파게티는 어찌 만들어야 할지 감이 안잡혔습니다. 의뢰인에 말에 따르면 '지난번 했었던 갈릭올리브오일스파게티에 모시조개만 들어간 것이라 어렵지 않다.' 라는 말만 믿고 요리를 해보았습니다. (참고로 봉골레는 이태리어로 모시조개를 뜻한다고 합니다.) 그런데... 아직도 이 맛이 봉골레 스파게티 맛인지 잘 모르겠습니다-_-;; 조만간 파스타집에가서 한번 먹어봐야겠습니다. 확실한 맛인지는 모르겠으나... 우여곡절 끝에 완성된 오늘의 요리! 봉골레 스파게..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 7분요리(Recipe) 2009. 11. 5. 15:24

"라면에 무슨 원수를 졌길레 그렇게 라면으로 여러가지를 만드시나요~?" 라는 질문을 가끔 받을 때마다 저에 대답은 늘 한결같습니다. "집에 라면밖에 없서서요...돈도 없구...ㅜㅠ" 어머니는 바쁘시다며 안계시고 밥은 먹어야 겠고 밥 하기는 귀찮고 그런 오늘. 전 오늘도 라면을 꺼냅니다-_-. 오랜만에 신라면을 있길레 냉장고를 뒤져 이것저것 조합해서 만든 오늘의 요리! 김치+콩나물+파+양파+만두=시원라면 입니다. 재료 : 신라면 1개, 김치(+국물) 한 줌, 콩나물 한 줌, 파 조금, 양파 1/4개, 만두 한 줌. 냉장고를 뒤져보니~ 김치가 두 종류가 나오더군요. 왼쪽은 겉쩌리짱 인거 같구... 라면에 넣어 먹기에는 오른편 김치가 딱!입니다요. 콩나물은 물에 잠시 잠궈서 혹시 모를 불순물들을 빼줍니다. 라..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 7분요리(Recipe) 2009. 11. 2. 15:03

저의 어처구니없는 요리에 몇몇 매니악분들이 호응을 보내시기 시작했습니다-_-;. 참으로 어처구니가 없을 수 없는 얘기가 아닐 수 없는데요. 주로 자취생이나 아이들 밥해주셔야하는 맞벌이 남편분들이.. 왜 다음편이 안올라오냐고 성화를 보내주셔서 급하게 한번 만들어 보았습니다. 오늘의 요리주제는 거의 언제나 그렇듯 라면을 이용한 요리입니다. 라면하나 계란하나면 그동안 맛볼 수 없었던 색다른 맛을 느껴보실 수 있는데요. 그 주인공. 버터계란라면 입니다.! 재료 : [2인분 기준] 라면 2개(한개는 아무라면이나 상관 없고(사리면 강추) 한개는 스낵면 혹은 진라면 추천! 없으시면 있는거 아무거나 가능하긴 합니다.), 계란 2개, 버터 한큰술(혹은 올리브유 두큰술), 찬밥 조금. 요리를 시작하기 전 별생각없이 찍은 ..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 7분요리(Recipe) 2009. 10. 6. 16:25