컬쳐 칼럼니스트 맥C(성윤규)의 시선 [MACee.co.kr]

커피하면 달달한~ 자판기 밀크커피, 일명 '다방커피'가 최고라고 생각하던 제가 어느날부터 별다방 콩다방에 아메리카노를 한두잔 하더니 어느새 커피의 본질(?)을 찾겠다며 이곳 저곳 cafe를 찾아다니게 되었습니다. 물론 아직 커피의 ㅋ도 잘 모르는 수준인지라... 내 입에 맞고 분위기 좋은 곳을 찾아다니는 수준이지만 그래도 어느새 커피의 신맛에서 시작해 끝맛에 느껴지는 쓴단맛(?)을 좋아하게 되었다고 할까요?! 저도 처음엔 이런 문구가 쓰여있으면 뭔소리인가 했지만 각각 커피가 재배되는 지역의 원두에 따라 맛의 차이가 확연하며 그 깊이는 느끼면 느씰수록 천차만별이란걸 깨닫게 되었습니다. 그때부터 커피의 다양한 맛을 알아보고 싶더군요. 이곳저곳 수소문해본 결과 커피의 본질이라는 녀석을 찾기에 가장 알맞은 집을..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2011. 1. 12. 22:22

맛을 찾아 다니는 사람들에게는 이태원만한 천국이 없습니다. 그리 크지 않은 동네를 이리저리 다니다 보면 평생 맛을 볼 수 있을까? 하는 음식을 파는 Global한 음식점들도 많이 있고 메뉴만 글로벌한게 아니라 맛또한 일품이며 음식을 먹으면서 각 나라의 문화도 느낄 수 있는 세계 음식을 맛보기엔 최적의 장소라고 생각합니다. 알만한 사람은 다 아는 저의 천한 입맛을 다양한 메뉴로 만족시켜주는 이태원의 맛집들 가운데 오늘의 맛집은 저에게 있서 큰형님뻘 되는 맛찾아 다니는 분께서 적극 추천해주신 빵집입니다. '빵집이 뭐 별거 있나? 파리빵집이나 뉴욕빵집만 가도 종류가 수십개인데~?' 라고 하신다면 절대 잘못 생각하고 계시는 중이라 감히 말씀 드릴 수 있습니다. 오늘 소개해 드릴 곳은 종류가 수천개는 넘어보이는 ..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2011. 1. 12. 22:16