컬쳐 칼럼니스트 맥C(성윤규)의 시선 [MACee.co.kr]

더워도 인간적으로 너무 더운 거 아니야? 라는 소리가 절로 나오는 열대성 기후를 느끼게 해줬던 올 여름. 내가 서있는 이 곳이 대한민국 서울인가 태국 방콕인가 헷갈릴 정도로 억!소리 날 정도로 더웠는데요. 이럴 때일수록 잘 챙겨먹어야 쓰러지지 않을 거라는 굳건한 믿음을 가지고 있는 저로썬 매번 식사 메뉴를 정하는데 만전을 기했습니다. 보양식을 먹고 이열치열로 이겨내야 하는가 하다가 결국 본능이 이끄는 대로 속을 식혀줄 음식 메뉴를 선택. 오늘은 그중에서도 여름하면 무조건 생각나는 음식 냉면중에서도 평양냉면. 그중에서도 수요미식회 뿐만 아니라 평양냉면 관련된 소개에는 빠지지 않는 맛집 의 평양냉면을 소개해 드리고자 합니다. 평양냉면의 시작이자 끝판왕. 을지로역 4번 출구로 에스컬레이터를 타고 ..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2016. 9. 18. 23:03

초계탕(醋鷄湯)을 아시나요~!? (시원한 음악과 함께하세요^^) 을지로3가 지하철 통로로 매일같이 출근하는 제게 늘 지나치던 꽃집에서 눈에 띄는 종이 쪽지를 발견하게 됩니다. 정확히 기억은 나지 않지만... 이라고 쓰여있었는데요. 맛집 커뮤니티에 가도 종종 들었던 평래옥이라는 곳. 그리고 그곳의 초계탕이라는 음식이 별미라고 들었습니다. 그렇게 대충 기억하고 몇달이 지나자 평래옥이 돌아왔다며 많은 분들이 다녀오신 후기를 남기셔서 저의 미각을 자극하던 와중에 여름이 되어 몸이 허해짐을 느낀 동료와 여름별미 초계탕이라는것을 한번 먹어보자 벼르던 찰나에 30도가 넘는 뜨거운 여름날 다녀온, 한동안 사라졌다가 멋지게 부활했다는 그 곳! 60년 정통의 평양냉면 전문점이라는 오늘의 맛집 [ 평래옥 ] 입니다.찾아간 ..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2010. 7. 19. 21:22