컬쳐 칼럼니스트 맥C(성윤규)의 시선 [MACee.co.kr]

돈가스 하면 일식집에서 양배추에 쏘쓰를 뿌리고 바싹 튀긴 돈까쓰를 소스에 찍어먹는 일본 스타일과 스프와 함께 함박 스테이크와 같이 양념에 푹 담겨져 나오는 양식 스타일, 그리고 이 둘을 적절히 혼합한 코리아 스타일이 있다고 생각합니다.(아! 물론 호프집에서 나오는 눌러붙은 호프 스타일도...) 오늘 소개해드릴 곳인 수제 왕돈가스 집은 이들의 장점만을 뽑아 만든 돈가스를 내놓는 집입니다. 저렴한 가격 또한 너무나도 맘에 드는 그러한 곳입니다~! 위치는 종로 탑골공원 사거리 지오다노 옆건물에 위치하고 있습니다. 자세한 위치는 언제나 그렇듯 맨 밑에 다음지도에 표시해 놓았습니다^^. 건물 간판만 보면 3층인거 같지만 정작 4층입니다.. 매번 속네요;; 이곳 말고도 종각쪽에도 있는데 저는 늘 이곳만...! 3,..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2009. 11. 11. 12:06

의뢰가 들어왔습니다. 작전명 봉골레 스파게티!!! 음...먹는건가?;; (먹는거 맞습니다 -0-) 태어나서 처음 들어보는 이름 봉골레... 아무래도 사내놈들끼리 파스타집에 갈 일두 없구 먹어도 피자집에서 곁들여서 먹는 치즈오븐 스파게티만 먹어봐서인지 처음 듣는 스파게티는 어찌 만들어야 할지 감이 안잡혔습니다. 의뢰인에 말에 따르면 '지난번 했었던 갈릭올리브오일스파게티에 모시조개만 들어간 것이라 어렵지 않다.' 라는 말만 믿고 요리를 해보았습니다. (참고로 봉골레는 이태리어로 모시조개를 뜻한다고 합니다.) 그런데... 아직도 이 맛이 봉골레 스파게티 맛인지 잘 모르겠습니다-_-;; 조만간 파스타집에가서 한번 먹어봐야겠습니다. 확실한 맛인지는 모르겠으나... 우여곡절 끝에 완성된 오늘의 요리! 봉골레 스파게..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 7분요리(Recipe) 2009. 11. 5. 15:24

맥도날드 빅맥셋트가 점심시간에는 3천원~! 일 때, 정말 물리게 먹었습니다. 여기에다가 컵까지 얹어줄때는... 그야말로 맥도날드 버닝이라 해도 과언이 아니었는데요. 평소에도 맥도날드를 좋아하는 편이긴 하지만 맛있는 맛이라기 보단 불량스러운 맛에 이끌렸다고 할까요... 그러다 미국 드라마를 보다 문득 그들이 먹는 패티가 두껍고 입이 찢어질거 같이 큰 햄버거가 땡겼습니다. 때마침 크라제버거에서 행사를 하기에.. 회사 근처에 있는 명동 사보이 호텔점에 다녀왔습니다! 오늘의 주인공 - Kraze Burgers(크라제 버거) 입니다. 명동 사보이 호텔 1층에 위치하고 있는 크라제버거 명동사보이호텔점 입니다. 1층이긴 하지만 들어가시면 복층구조로 반대편은 반지하 스타일로 되어있습니다.(설명이 이상한데 밑에 사진 보..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2009. 11. 3. 20:48

저에게는 완소 팸레인 온더보더에서 무료 쿠폰을 발행하고 있다 해서 업어왔습니다. 쿠폰 없기로 유명한 곳인데 신촌점 2주년 기념으로 런치 전메뉴 20% 할인행사를 하고 있군요! 평소 멕시코 음식을 사랑하시거나 이 기회에 멕시코 음식 접해보고 싶으신 분들은 좋은 기회인거 같습니다. 약간의 가격은 있으나 런치메뉴에 20%면 부담이 덜해지겠네요.. 이 곳 할인카드도 거의 없는곳이거든요! 가시기전에 대략적인 분위기나 가격, 음식 사진등을 보고 싶으신 분들은 저의 예전 글 ([맛집과 멋집 + 레시피/맛있는 집(食)] - [서울/코엑스] 온더보더(On The Border) - 정통 멕시칸 패밀리 레스토랑.) 을 참조하시면 될 거 같습니다^^. 제가 리뷰를 다뤘던 곳은 코엑스지만 신촌점의 특색을 말씀드리자면... 외국..

⊙ 맛있는 음식 2009. 11. 2. 17:37

"라면에 무슨 원수를 졌길레 그렇게 라면으로 여러가지를 만드시나요~?" 라는 질문을 가끔 받을 때마다 저에 대답은 늘 한결같습니다. "집에 라면밖에 없서서요...돈도 없구...ㅜㅠ" 어머니는 바쁘시다며 안계시고 밥은 먹어야 겠고 밥 하기는 귀찮고 그런 오늘. 전 오늘도 라면을 꺼냅니다-_-. 오랜만에 신라면을 있길레 냉장고를 뒤져 이것저것 조합해서 만든 오늘의 요리! 김치+콩나물+파+양파+만두=시원라면 입니다. 재료 : 신라면 1개, 김치(+국물) 한 줌, 콩나물 한 줌, 파 조금, 양파 1/4개, 만두 한 줌. 냉장고를 뒤져보니~ 김치가 두 종류가 나오더군요. 왼쪽은 겉쩌리짱 인거 같구... 라면에 넣어 먹기에는 오른편 김치가 딱!입니다요. 콩나물은 물에 잠시 잠궈서 혹시 모를 불순물들을 빼줍니다. 라..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 7분요리(Recipe) 2009. 11. 2. 15:03

뉴요커가 너무나 해보고 싶은 T맥은 뉴욕에 갈 돈이 차마 없어 뉴욕의 음식들로 뉴욕에 대한 동경을 해소해 보고자 생각합니다. 그냥 바케뜨만 사먹어도 완전 맛있다는 파리 음식을 먹으려면 파리바게X로 가듯이 뉴욕의 음식을 찾기 위해 뉴욕빵집을 찾았지만 주변에는 독일빵집만 있기에... 찾게된 곳입니다. 지난 1편 뉴욕산 감자튀김에 이어 ([맛집과 멋집 + 레시피/맛있는 집(食)] - [서울/대치동] NEW YORK FRIES - 뉴욕 style 감자의 맛!?) 두번째 시간으로 식사에 이은 디저트 시간. 오늘의 주인공 DOUGHNUT PLANT NEW YORK CITY(DPNYC) 입니다! 명동 롯데백화점 본점 반대편에 위치하고 있는 DOUGHNUT PLANT NEW YORK CITY(이하 DPNYC). 1,2..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2009. 10. 30. 14:22

올해 초 이던가 강남역에 있는 어학원에 다닐 때, 지하상가에 저의 눈길을 끄는 매장이 보였습니다. 햄버거 세트에 곁다리로 껴있는줄로만 알았던 감자튀김이 감자튀김만 전문으로 판매하는 가게가 등장한 것입니다! 평소 감자튀김이라면 파파이스의 감자튀김을 최고로 뽑고는 하였었는데 감자튀김만 전문으로 하는 곳의 맛은 어떨지 매우 궁굼했었습니다. 하지만 혼자 사먹는 성격이 아니므로...(소심한 O형) 집근처에 얼마전 발견한 같은 가게 NEW YORK FRIES 에 가보았습니다. 오늘의 주인공 NEW YORK FRIES ! 줄여서 NYF라고 하는군요. NYC와 비슷한거겠지요~. 오전 11시 ~ 오후 3시까지 방문하시면 많은 혜택이 있군요! 주문하는 곳. 감자의 경우 왼편에 보이시는 사이즈를 선택하신 후 토핑 혹은 소스..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2009. 10. 28. 11:28

부대찌개 [budae jjigae / Spicy Sausage Stew] : 6·25전쟁 직후 미국부대에서 나온 핫도그, 깡통에 든 햄과 소시지를 이용하여 우리식으로 고추장을 넣고 얼큰하게 끓여 먹은 찌개. 미군들이 먹다 남아서 버린걸 가지고 고추장을 넣어 만든 찌개라 하여 좋지 않은 인상을 풍기는 부대찌개. 하지만 어느덧 김치찌개, 된장찌개, 순두부 찌개등과 어깨를 나란히 할 만큼의 명성에 다다랐습니다. (사진제공 = PicAPP) 명동의 맛집 중 한곳이라는 나이트를 언뜻 떠올리게 하는 가게이름읜 명동콜 부대찌개 가게를 다녀왔습니다. 명동의 맛집이라 하면 일본관광객들을 사로잡을 만한 아이템으로 일본 관광객들을 유치하는 경우가 많은데요. (예를들어 명동교자에 가보면 일본분들이 한국분들보다 많으시더군요.)..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2009. 10. 22. 11:12