컬쳐 칼럼니스트 맥C(성윤규)의 시선 [MACee.co.kr]

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부대찌개

  • [서울/충무로] 털보스테이크 - T본스테이크와 고추장이 만났을 때 (퓨전)

    2009.12.08 by 맥C

  • [서울/명동] 명동콜 - 맵지않은 부대찌개의 맛!?

    2009.10.22 by 맥C

[서울/충무로] 털보스테이크 - T본스테이크와 고추장이 만났을 때 (퓨전)

맛집하면 충무로! 충무로하면 맛집!!!이라는 공식은 예전부터 제 머리 속 한편에 자리잡고 있었습니다. 아버지께서 입사하시고 쭉~ 충무로에 근무하셔서 남의동네같지 않은 충무로의 맛집을 한번 탐방해 보고자 정보를 수집해 보았습니다. 극동빌딩뒤편 뚱보돼지갈비, 대성닭한마리뒤편 사랑방칼국수, 대성닭한마리 맞은편 털보스테이크, 대성닭한마리 맞은편 생선구이집, 대한극장 건너편 대림정 어복쟁반 불고기, 극동빌딩 옆옆골목 쭈꾸미집 등등을 추천해 주시더군요! 그리고 오늘 대망의 첫번째를 장식할 맛집으로 스테이크와 부대찌개가 유명하다는 털보스테이크 를 다녀왔습니다. 언제 가도 쏟아져 내릴것만 같은 충무로의 맛집 골목. 건물에 오밀조밀한 맛이 느껴지는 곳입니다. 요 수많은 곳중 오늘 제가 다녀온곳은~!? 털보 스테이크 wi..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2009. 12. 8. 11:14

[서울/명동] 명동콜 - 맵지않은 부대찌개의 맛!?

부대찌개 [budae jjigae / Spicy Sausage Stew] : 6·25전쟁 직후 미국부대에서 나온 핫도그, 깡통에 든 햄과 소시지를 이용하여 우리식으로 고추장을 넣고 얼큰하게 끓여 먹은 찌개. 미군들이 먹다 남아서 버린걸 가지고 고추장을 넣어 만든 찌개라 하여 좋지 않은 인상을 풍기는 부대찌개. 하지만 어느덧 김치찌개, 된장찌개, 순두부 찌개등과 어깨를 나란히 할 만큼의 명성에 다다랐습니다. (사진제공 = PicAPP) 명동의 맛집 중 한곳이라는 나이트를 언뜻 떠올리게 하는 가게이름읜 명동콜 부대찌개 가게를 다녀왔습니다. 명동의 맛집이라 하면 일본관광객들을 사로잡을 만한 아이템으로 일본 관광객들을 유치하는 경우가 많은데요. (예를들어 명동교자에 가보면 일본분들이 한국분들보다 많으시더군요.)..

⊙ 맛있는 음식 /┕ 서울(SEOUL) 2009. 10. 22. 11:12

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