[서울/충무로] 털보스테이크 - T본스테이크와 고추장이 만났을 때 (퓨전)

 맛집하면 충무로! 충무로하면 맛집!!!이라는 공식은 예전부터 제 머리 속 한편에 자리잡고 있었습니다. 아버지께서 입사하시고 쭉~ 충무로에 근무하셔서 남의동네같지 않은 충무로의 맛집을 한번 탐방해 보고자 정보를 수집해 보았습니다.  극동빌딩뒤편 뚱보돼지갈비, 대성닭한마리뒤편 사랑방칼국수, 대성닭한마리 맞은편 털보스테이크, 대성닭한마리 맞은편 생선구이집, 대한극장 건너편 대림정 어복쟁반 불고기, 극동빌딩 옆옆골목 쭈꾸미집 등등을 추천해 주시더군요! 그리고 오늘 대망의 첫번째를 장식할 맛집으로 스테이크와 부대찌개가 유명하다는 털보스테이크 를 다녀왔습니다.

언제 가도 쏟아져 내릴것만 같은 충무로의 맛집 골목. 건물에 오밀조밀한 맛이 느껴지는 곳입니다. 요 수많은 곳중 오늘 제가 다녀온곳은~!?

털보 스테이크 with 부대찌개 입니다.
건물을 보시면 2층은 각각 다른 건물인데 1층만 붙어 있는 특이한 모습인데 털보 스테이크가 장사가 잘 되어 사장님이 1층을 붙여서 운영하고 계십니다.
가게 이름이 털보스테이크인 이유는 실제 털보인 사장님이 가게를 운영하셔서 그리 붙었는데 지금 현재 사장님은 원조 털보사장님의 친구분으로 친구분께 비법과 가게등을 물려받아 운영중이라고 하십니다.

털보스테이크 메뉴표 입니다.
보통 점심엔 부대찌개들을 먹지만 오전 11시 30분 첫손님 저희는 과감히 T본스테이크를 주문해 봅니다-_-;.

가게의 전경은 살~짝 구내식당 feel이...
이쁜건 아니지만 그렇다구 더럽지는 않고 깔끔한 편입니다.

앉으면 이미 준비되어있는 두가지의 반찬. 밑에 맛탕감자가 맛있는 편입니다.
맛은 맛탕인데 고국마가 아닌 알감자라 더 부드럽고 좋더군요.(물론 개인적으로 감자>고구마 여서 그럴수도..)

그외에 반찬들 입니다. 종류가 많거나 한건 아니지만 밑반찬들 대부분이 깔끔하고 맛있는 편입니다.
굴젓도 통영에서 가져온 굴로 만든거라 싱싱하다고 하셨는데 실제로 싱싱함이 느껴집니다.

T본스테이크 입니다.
스테이크 고기에 송이버섯, 피망, 양파, 마늘등이 들어있으며 고기에는 후추와 우스터 소스의 맛이나는 소스등으로 간이 되어 있습니다.

이집을 양식집으로 분류하지 않고 퓨전으로 분류한 이유는 요렇게 맛나는 된장찌개가 1인당 1개씩 뚝배기로 나와서 이기도 합니다. (확실한 이유는 요 밑에 (. .))

요것이 T본스테이크 2인분 주문시 나오는 상차림 입니다. 요기에 오른편에 있서 안찍힌 콩나물과 김치만 더해지면 완성입니다.

익은 스테이크와 양파, 피망, 버섯 한점씩을 겨자소스에 찍어먹으면 환상적인 맛을 느낄 수 있습니다.

T본스테이크의 실체 -ㅅ-).

스테이크를 다먹으면 요러한 볶음밥을 만들어 주십니다.
요것이 제가 퓨전으로 분류하게 된 이유인데.. 우스터 소스에 고추장이 그렇게 잘 어울리는 궁합인지 몰랐습니다..; 스테이크 소스에 고추장이 볶아지는데 그 맛이 정말... 앞에 티본스테이크 맛을 잊어버리게 만드는 최고의 맛입니다. 2개 볶아는데 양도 3인분 가까이 볶아주시고... 꼭 밥을 볶아 드시길!!!

---

• 가격 : 부대찌개 6,000원, T본스테이크 15,000원, 삼겹살 9,000원 등.(위에 메뉴판 참조!)
• 주소 : 서울 중구 초동 35-22(밑쪽 DAUM지도 참조하시면 빠르십니다!)
• 대중교통 : 지하철 2·3호선 을지로 3가역 8번출구 도보 3분거리. 
• 영업시간 : 11:00 - ?.
• 전화번호 : 02-2265-9120.
• 홈페이지 : x.
• 특이사항 :  스테이크가 전문인 곳이지만 부대찌개도 맛있답니다.
• 추천사 : 스테이크에 된장 한입 떠먹구 밥까지 볶아먹으면 세상을 다 가진 기분!!! 
• T맥`s 맛 평가 :  ★★★★ (11%의 신뢰도)

---

네 멋대로 입맛 - T맥`s 맛 평가 기준!

★ - 명절에 다른집이 문을 닫아 먹을것이 없어도 이곳보단 편의점이 나아요.

★★ - 딱히 먹을만한 곳이 없을 때 들리시면 성공할수도!!! 하지만 실패할 확률↑.

★★★ - 집 근처, 약속장소, 혹은 지나갈 일이 있는 지역의 맛집! 특징 참고만 하세요.

★★★★ - 1년에 2~3번은 찾게 되는 곳들. 맛있는것이 땡낄 때 한번 다녀오세요!!!

★★★★★ - T맥선정 죽기전에 가봐야 할 궁극의 맛집 ㄱ-...!!! 열렬히 추천합니다!!!!!

더 많은 맛집이 궁금하시다면~!?

http://Tmac.Kr