가난하고 배고픈 자들을 위한 오늘도 쌀밥을 그리워하며 무언가 맛나고 배부른 것을 먹고싶어하는 그들을 위한면요리 5부작 中 두번째 시간.
오늘의 요리는 최근 인터넷 햏자(이게 얼마만에 보는 단어인가)들에게 유행한다는
짜파구리입니다.
유행엔... 늘 약간씩 늦는 저라서... 늦은 만큼 확실하게 마스터 하는게 더 좋습니다!
준비물 : 너구리 1개 + 올리브 별첨 짜파게티 1개
오늘의 컨셉은 1과 1이 합쳐 1이 된다. 입니다. (뭔가 심히 거창하네요;;:0)
오늘의 준비물과 일렬횡대 스프들.
끓는 물에 너구리에 핵이죠. 다시마를 넣어줍니다.
면에 두께에 따라 너구리 먼저 투하.
너구리 면이 23%정도 익었다 싶으면 짜파게티 면도 넣어줍니다.
건더기 스프와 함께 97%정도 익은 면의 모습.
물을 싹~ 빼줍니다.
짬짜면이 아닙니다.
짜파구리 입니다.
인터넷 보면 스프를 3개 끓일때 기준으로 짜파게티와 너구리 스프를 1:1로 넣어준다고 써있던데 전 그냥 1:1로 넣었습니다.
짠걸 싫어하시는 분들은 물을 좀 부으시던지 스프를 덜 넣으셔서 조절하시면 될듯 합니다.
전 남기는걸 싫어해서 -_-;;
사실... 예전에도 한번 도전했었는데 실패했었습니다 OTL...
그때는 정말.. 기억도 하기 싫지만 니맛도 네맛도 아닌 맛이었는데 다시한번 도전해보니 승리하였습니다!
뭐랄까,,, 너구리의 상콤한 매콤함과 짜장의 부드러운 느끼함의 절묘한 조화라고 할까요.
짜파게티의 질리신. 너구리에 질리신. 분들에게 적극 원츄 합니다!
이거,,, 누가 처음에 생각했는지 몰라도 우왕ㅋ굳ㅋ
(아마도 농심직원이 아니었을까 하는 어의없는 추측을 남기며...)
3탄은...뭘 만들지 ㅡㅡ;
1탄 <닭간짬뽕볶이> 보러가기 --->
클릭!
작성자 : T맥
- 음식명 : 짜파구리.
- 요리분류 : 면요리.
- 조리시간 : 5분.
- 난이도 : 완전초보용.
- 요리재료 : 너구리 1개 + 짜파게티 1개.
- 소스재료 : 재료의 분말스프들.
- 1인분 예상가격 : 1800원.
- 이런상황에 딱 : 혼자 집에 있을 때 배는 고픈데 만사 귀찮지만 무언가 특별한걸 먹고 싶을 때 강추!